Kaffeemenge: 16 g
Mahlgrad: Mittel – Fein
Wassermenge: 230 g
Temperatur: 92°C
Brühdauer: 1:45 Min.
Ausrüstung:
Aeropress, Aeropress-Filter, Feinwaage, gefiltertes Wasser, gute Kaffeemühle, Kaffee
Wiege 16 g Kaffee ab und mahle ihn auf mittel-feinem Mahlgrad (ähnlich eines Filterkaffees).
Lege den Aeropress-Filter in den Filterhalter und spüle ihn mit heißem Wasser aus, um den möglichen Papiergeschmack zu entfernen.
Schiebe den Kolben etwas in die Aeropress. Gebe den gemahlenen Kaffee in die Brühkammer und stelle die Aeropress auf eine Waage.
Gebe 40–50 ml Wasser hinzu und rühre alles für ein paar Sekunden durch um das Kaffeemehl vollständig im Wasser zu verteilen.
Nach 20 Sekunden fülle die Brühkammer mit Wasser auf bis 230 g erreicht sind.
Nach einer Minute schraube den Filterhalter auf. Drehe nun die Aeropress um und setze sie auf eine Tasse und presse den Kolben langsam und stetig herunter.
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |