El Salvador
No 103 – Arabica Pacas, Bourbon
Sehr balancierter Kaffee mit einer klaren fein-fruchtigen Säure. Aromen nach Orange, Vollmilchschokolade und hellem Karamell.
Farmer: Emilio Lopez
Varietät: Pacas, Bourbon
Anbauhöhe: 1.150 m
Anbauweise: Schattenanbau
Ernte: Selective Pick (Dez – Feb)
Aufbereitung: fully washed
Cupping Score: 82 Punkte - Sehr Gute Qualität
350 g
€ 11,90
1000 g
€ 29,90
Die Farm befindet sich im Westen von El Salvador im Departemento Santa Ana. Mit viel Liebe und Hingabe gedeiht dieser außergewöhnliche Spitzenkaffee auf den Hängen des Santa Ana-Vulkans in 1.150 m Höhe.